2 Nisan 2013 Salı

MANTAR KURABİYE

Malzemeler
 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamş)
2 tane yumurta
1 su bardagi pudra şekeri
2 su bardagi un
 1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket mısır nişastası (200 gr)
Üzeri için
 2 çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı
Kakao hariç bùtùn malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.Hamurdan kùçùk parçalar koparıp yuvarlayın.Kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş firın tepsisine aralıklarla dizin.

Kùçùk bir şişe kapağını önce kakaoya batırıp sonra kurabiyelerin ortasına bastırın, tùm kurabiyeleri ayni şekilde yaptiktan sonra önceden ısıtılmış 175 dereceli firında pişirin.