ViŞNELi YAŞ PASTA

Malzemeler

1 paket kedi dili bisküvi (içinde 48 tane oluyor)
3 paket kremşanti
1 büyük kase vişne (konserve vişnede olabilir)
2 su bardagi vişne suyu
2 kaşık nişasta
Bisküvileri ıslatmak için 
2 su bardağı süt
Hazırlanışı
Kalpli kelepçeli kalıbın  ilk katını oluşturmak için kedidili bisküvileri süte batırıp diziyoruz.
 Boş  yer kalmayacak şekilde
Üzerine kremşantiyi çırpıp sürüyoruz, ikinci katı için tekrar bisküvileri süte batırıp diziyoruz tekrar kremşanti sürüyoruz
Üçüncü katı içinde bisküvileri dizip üzerine vişneleri serpiyoruz.
Vişne suyunu nişasta ile pişirip soğutuyoruz
Soğuyunca vişnelerin üzerine sosu döküp, kalıptan çıkartıyoruz
Kalan kremşanti ile süslemesini yapıyoruz, dolapta bir gece dinlendirilip servis edilirse daha gùzel oluyor.
    AFIYET OLSUN

ELMALI KEK

Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
2 su bardağı un
2 adet elma
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Elmalar soyulur kùp kùp doğranıp bir kaba alınır üzerine 1 yemek kaşığı şeker ve tarçın eklenir karıştırılır.

Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır.
Sıvı yağ, portakal suyu ve vanilya eklenir çırpmaya devam edilir.
Unu, kabartma tozunu ve ceviz ilave edilir karıştırılır

Yağlanmış kalıba hamurun üçte birini dökülür, üzeri düzeltilir.
Elmanın yarısı harcın üzerine dökülür.Kalan hamurun yarısı elmanın ùzerine dökülür düzeltilir
Tekrar kalan elma ve harcıda kalıba dökülür önceden ıstılmış 170 dereceli fırında pişirilir.