ELMALI KEK

Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
2 su bardağı un
2 adet elma
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Elmalar soyulur kùp kùp doğranıp bir kaba alınır üzerine 1 yemek kaşığı şeker ve tarçın eklenir karıştırılır.

Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır.
Sıvı yağ, portakal suyu ve vanilya eklenir çırpmaya devam edilir.
Unu, kabartma tozunu ve ceviz ilave edilir karıştırılır

Yağlanmış kalıba hamurun üçte birini dökülür, üzeri düzeltilir.
Elmanın yarısı harcın üzerine dökülür.Kalan hamurun yarısı elmanın ùzerine dökülür düzeltilir
Tekrar kalan elma ve harcıda kalıba dökülür önceden ıstılmış 170 dereceli fırında pişirilir.